La hora del cambio

¡Buen provecho! Pizza en sartén para prepararla en menos de 10 minutos Qué puedes hacer si tienes ganas de comer pizza y no tienes ganas de encender el horno, o lo que es peor, no tienes horno.  Te lo resolvemos con esta receta de masa de pizza en sartén.  Sí, leyó bien, hecha en sartén. Ingredientes: Para la masa: -150 gr de harina -100 ml de agua -1 cucharadita de aceite -4 gr de levadura de cerveza instantánea -2 gr de sal Para el topping: -170 gr de pulpa de tomate -100 gr de mozzarella -Albahaca fresca -Aceite de oliva -Sal -1 sartén de 26 cm Preparación Poner en un bol todos los ingredientes para la masa y mezclar con las manos hasta formar una masa homogénea que no debe pegarse en tus manos. Pon primero 10 cucharadas de agua, y si vas necesitando más, las pones, si no, puedes omitirlas. El segundo paso es estirar la masa del tamaño deseado y fijándote en el tamaño de tu sartén. Luego, calentar el sartén y poner un poco de aceite.  Cuando esté bien ca

¡Deliciosa solución! Esta es la receta para preparar una rica salsa de tomate  El ketchup es una salsa de tomate especiada que tiene muchos adeptos, sobre todo entre la gente joven, y está considerada como la salsa más popular del mundo. Aunque es casi un sinónimo de “comida rápida”,   la receta de ketchup casero es deliciosa, sencilla y muy sana , evitando así los abundantes conservantes que incorporan los ketchups industriales. Es una salsa ideal para barbacoas, hamburguesas, perritos calientes, etc, pero también acompaña muy bien a platos de huevos, como tortillas o huevos fritos. Ahora que estamos en temporada de tomate, aprovechemos para preparar algunos botes de ketchup casero. Con las cantidades de nuestra receta sale aproximadamente medio kilo de salsa, si la envasamos en botes esterilizados tendremos ketchup para todo el año. Ingredientes: • 1 Kg de Tomate maduro • 1 Cebolla • 1 Pimiento verde • 1 Diente de ajo • 50 gr de Azúcar moreno • 70 ml de Vinagre de

Suculenta pasta para salir de la rutina (+receta fácil)   La pasta contiene hidratos de carbono complejos que aportan energía de forma gradual a nuestro cuerpo.  En especial para deportistas, que en muchas ocasiones sufren un alto desgaste físico. Las pastas de trigo duro contienen un alto porcentaje de gluten y celulosa que ayudan a saciar el apetito e induce a comer menos cantidad. A continuación disfruta de una deliciosa pasta con salsa de queso y pollo. Ingredientes: -400 gr de espaguetis -150 gr de tocineta -4 dientes de ajo -2 pechugas de pollo -400 ml de leche -200 ml de nata para cocinar -200 gr de queso rallado -1 buen puñado de perejil picado -sal y pimienta Preparación: 1.- Ponemos a hervir agua en una olla. Cuando alcance el hervor, añadimos un buen puñado de sal y añadimos los espaguetis. Para evitar que se peguen al fondo de la olla, removemos con cierta frecuencia, especialmente al principio de la cocción. 2.- Mientras se cocina la pasta, preparam

¡Sano y delicioso! Vea cómo preparar unas milanesas de berenjenas (+video)  Para terminar con buen pie la semana, te presentamos  una receta deliciosa  que le otorgará a tu cuerpo lo necesario  para mantenerlo sano y fuerte . Ingredientes – 1/2 taza de harina de trigo – 4 huevos – 2 berenjenas grandes – 1 taza de pan molido – 1/4 cucharita de pimienta negra molida – 1 taza de aceite de canola o cualquiera – 1 cucharita de sal Preparación Video: Youtube El primer paso  es cortar las puntas o extremos de la berenjena . Posteriormente, cortar  en forma de filete  con la cáscara con un grosor grueso. En un bowl,  separar las claras de los huevos .  Batirlas con sal y pimienta . Picar con un tenedor las tajadas de berenjenas  para que puedan absorber el empanizado. El siguiente paso es  envolver las berenjenas un harina en ambos lados  y bañarlos con la mezcla de claras de huevo, sal y pimienta. Después de que estén totalmente empapadas,  cubrir las ber

¡Qué fácil! Prepara unos deliciosos panes con sabor a pizza (+receta)   El panini casero o pizza en pan es, como su propio nombre indica, una pizza hecha sobre un trozo de barra de pan.  Es una alternativa genial si no sabes o no quieres preparar la masa de la pizza. Es rápido de hacer y muy fácil. Además queda extra crujiente. Éstos son los ingredientes básicos para su preparación. Ingredientes: 1 barra de pan 50g de mozzarella rallada o permesano Unas tiras de tocineta Jamón Dos cucharadas de salsa de tomate Aceite de oliva Oregano al gusto Preparación: 1.- Lo primero que debes hacer es cortar el pan a lo largo. 2.- Con la mano, retiramos el exceso de masa del pan. Dejando un hueco para rellenar con los ingredientes 3.- Primero colocamos una base de salsa de tomate. Después el queso rallado y finalmente las tiras de tocineta, el jamón, un chorrito de aceite de oliva y el oregano al gusto. 4.- Llevamos al horno previamente calentado a 200ºC. Calor arriba y

¡Deliciosa y económica! Te enseñamos a hacer pizza en casa  Este plato originario de Italia, famoso en el mundo, versátil e ideal para cualquier ocasión,  resulta muy fácil de elaborar en casa,  aunque su preparación parezca aparatosa. Atrévete hacer  pizza  en casa Una pizza casera es ideal para complacer el paladar de los más pequeños en una tarde de fin de semana sin incurrir en grandes gastos, así como también una alternativa para compartir entre amigos. Pizza al gusto es una sugerente idea para un día diferente. Y es que en tiempos de crisis toca agarrarse el bolsillo y cocinar en casa lo más posible. No es tan difícil hacer una sugerente tortilla de papas. Tampoco lo es la pizza. Uno de los grandes éxitos de la pizza es la variedad de combinaciones que nos ofrece.  A partir de las diversas formas de preparar la masa, pasando por la interminable lista de ingredientes disponibles para ser añadidos, se extiende un repertorio digno de los más exigentes comensales. S

 Tony Roma’s ha sido famoso por sus costillas.  Aunque las costillas de cerdo se pueden preparar de mil y una formas,  las North Carolina Ribs nos resultan insuperables. Ingredientes para dos o tres personas: Un costillar de cerdo pequeño de aproximadamente 1,3 kg, y 8 cucharadas de la salsa especial North Carolina para costillas. Para la salsa North Carolina: 200 ml de ketchup, 200 ml de salsa BBQ, 100 ml de vinagre, 100 ml de Coca-cola, 1/2 cebolla, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de miel, 2 pellizcos de sal, 2-3 vueltas de molinillo de pimienta, 1 cucharadita de salsa chile o siracha picante (o un chorro generoso de Tabasco) y 1 cucharadita de humo líquido (o de especias para sabor ahumado). Elaboración Todos los ingredientes son fáciles de conseguir a excepción del humo líquido se puede adquirir en tiendas de productos americanos  aunque muchos supermercados venden condimentos en polvo para dar sabor ahumado que pueden servir perfectamente, al igual que el

 Los Nuggets de pollo caseros, son una especie de mini-hamburguesita de pollo empanada, originaria de Estados Unidos  y de una textura y un sabor excepcionales.  Seguro que las has probado en algún restaurante de comida rapida. Aquí,vamos a hacer unas caseras que, sin duda, no dejarán indiferente a nadie. Especialmente al público más joven. Como siempre que hacemos algo en casa, te van a quedar mucho mejor que las que probablemente puedas comer en restaurantes de comida rápida. Veamos cómo hacer unos nuggets de pollo caseros INGREDIENTES DE UNAS NUGGETS DE POLLO CASEROS PARA DOS PERSONAS 200g de carne picada de pollo Un chorrito de leche Una rebanada de pan de molde Opcionalmente, una loncha de queso blando, tipo Sandwich Harina, huevo y pan rallado para empanarlas. Aceite de oliva sal y pimienta 1.-  Ponemos en un bol la carne picada de pollo y salpimentamos. Después, quitamos la corteza a la rebanada de pan de mole y la añadimos al bol junto a la carne picada.  Añad

Esta es la última foto tomada del sargento. Saman Kunan, un ex-SEAL tailandés que murió el jueves por la tarde cuando se quedó sin oxígeno al regresar de entregar tanques de oxígeno a los niños atrapados en la cueva.

Más Venezolana e ingenierio industrial egresada de la Universidad de Carabobo, colaboró en el diseño de las cápsulas utilizadas para el rescate de niños en cueva de Tailandia