En video: vea cómo preparar una torta de chocolate con solo dos ingredientes

Publicado el 16 de mar de 2016 9:20 am |

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Foto: Cortesía de EmeDeMujer

 Para realizar una torta o bizcocho generalmente se necesitan al menos 4 ingredientes pero, hoy te enseñaremos a preparar una rica torta de chocolate con solo dos ingredientes.

Video: Youtube

Que necesitas:

- 180 gramos de crema de chocolate (Nutella, Nociolla o artesanal) o 200 gramos de chocolate de taza.
- 3 huevos

Preparación:

- Separa las yemas de claras. Bate las claras hasta que estas tripliquen su tamaño

- Calienta a baño de María la crema de chocolate, ahora si utilizas chocolate de taza derrítelo. Cuando ya esté listo, retira del fuego y deja enfriar

- Cuando el chocolate esté frío añade las yemas y mezcla bien.

- Luego incorpora poco a poco las claras. Añade primero un tercio de la preparación y mezcla con movimientos envolventes, para evitar que se baje. Continúa así hasta que esté listo. ¿Cómo saberlo? Verás que es uniforme, cremosa y brillante.

- Enmanteca y enharina el molde de tu preferencia. Luego, vierte la mezcla.

- Lleva al horno a 170° durante 30 minutos o hasta que esté listo. Para comprobar que lo esté utiliza un palillo y cuando salga limpio significa que puedes sacarlo del horno.

- Deja enfriar antes de sacarlo del molde. Puedes espolvorearle un poco de azúcar impalpable. También puede colocar dentro de la nevera y esperar a que enfríe, según tus gustos.